बीजयुक्त कद्दू नाश्ता ब्रेड

ओवन को 350˚F (180˚C) पर पहले से गरम कर लें। एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।

तैयार बेकिंग शीट में अखरोट और पेपिटास डालें। सुनहरा भूरा और सुगंधित होने तक ओवन में 10 मिनट तक टोस्ट करें।

एक मध्यम कटोरे में, भुने हुए अखरोट और पेपिटास, चिया बीज, अंजीर, अलसी के बीज, जई, कद्दू मसाला और नमक को एक साथ मिलाएं।

एक बड़े कटोरे में, कद्दू की प्यूरी, बादाम का दूध, जैतून का तेल और मेपल सिरप को एक साथ फेंटें।

फिर, अलसी भोजन और सूखी सामग्री डालें और मिलाने के लिए एक स्पैचुला से हिलाएँ। "आटा" नम और कुछ हद तक ढीला होगा।

बैटर को 9x5-इंच (23x13 सेमी) के लोफ पैन में डालें, इसे पैन में पैक करें। प्लास्टिक रैप से ढक दें और 2 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें।

ओवन को 400˚F (200˚C) पर पहले से गरम कर लें।

1 घंटा 20 मिनट तक बेक करें। बेकिंग के दौरान पाव बहुत अधिक भूरा हो जाएगा। ओवन से निकालें और काटने से पहले 15-20 मिनट तक ठंडा होने दें।

पोषण कैलोरी: 4929 वसा: 289 ग्राम सोडियम: 373 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 504 ग्राम फाइबर: 140 ग्राम शर्करा: 162 ग्राम प्रोटीन: 132 ग्राम

आनंद लेना!