خبز إفطار اليقطين المصنف

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان.

أضف الجوز والبيبتاس إلى صينية الخبز المجهزة. نخبزها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتفوح رائحتها.

في وعاء متوسط، اخلطي الجوز المحمص والبيبتاس وبذور الشيا والتين وبذور الكتان والشوفان وتوابل اليقطين والملح.

في وعاء كبير، اخفقي بيوريه اليقطين مع حليب اللوز وزيت الزيتون وشراب القيقب.

ثم أضف وجبة بذور الكتان والمكونات الجافة وحركها بملعقة حتى تمتزج. ستكون "العجينة" رطبة وفضفاضة إلى حد ما.

انقل الخليط إلى قالب رغيف مقاس 9 × 5 بوصة (23 × 13 سم)، ثم قم بتعبئته في القالب. غطيها بغطاء بلاستيكي واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين.

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

أخبز لمدة 1 ساعة و 20 دقيقة. سيصبح الرغيف بنيًا جدًا أثناء الخبز. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 15-20 دقيقة قبل التقطيع.

السعرات الحرارية الغذائية: 4929 الدهون: 289 جرام الصوديوم: 373 مجم الكربوهيدرات: 504 جرام الألياف: 140 جرام السكريات: 162 جرام البروتين: 132 جرام

يتمتع!