Vieiras Tostadas

Vieiras Tostadas

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Seared Scallops é um jantar moderadamente fácil. Elaborada com vieira, sal marinho fino, pimenta preta, azeite virgem extra e manteiga sem sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Seque as vieiras com uma toalha de papel.

Tempere com sal e pimenta.

Em uma frigideira grande colocada em fogo médio-alto, adicione o azeite.

Quando o óleo estiver quente, adicione as vieiras e cozinhe até dourar de um lado, 2-3 minutos.

Vire delicadamente as vieiras e coloque a manteiga e o alho na frigideira.

Continue a cozinhar, espalhando a manteiga sobre as vieiras até que estejam cozidas, mais cerca de 3 minutos.

Adicione o vinho branco e cozinhe por mais 10 segundos.

Sirva com cebolinha.

Aproveitar!

🍷 Combinações Perfeitas

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