Gebratene Jakobsmuscheln
Gebratene Jakobsmuscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Jakobsmuscheln, feinem Meersalz, schwarzem Pfeffer, nativem Olivenöl extra und ungesalzener Butter und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Die Jakobsmuscheln mit einem Papiertuch trocken tupfen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Geben Sie das Öl in eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Wenn das Öl heiß ist, die Jakobsmuscheln hinzufügen und 2-3 Minuten lang auf einer Seite goldbraun braten.
Die Jakobsmuscheln vorsichtig wenden und Butter und Knoblauch in die Pfanne geben.
Kochen Sie weiter und geben Sie die Butter über die Jakobsmuscheln, bis sie gar sind, weitere etwa 3 Minuten.
Den Weißwein hinzufügen und weitere 10 Sekunden kochen lassen.
Mit Schnittlauch servieren.
Genießen!
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