Баклажаны, фаршированные морепродуктами
Баклажаны, фаршированные морепродуктами, — это относительно легкий ужин. Готовится из 1 большого баклажана, 1 средней нарезанной луковицы, 1/2 мелко нарезанного зеленого перца, 3 ст. оливкового масла и 4 ломтика хлеба — этот рецепт обеспечит настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Разрежьте баклажан вдоль пополам.
Осторожно вычерпайте мякоть, оставив скорлупу целой.
Мякоть измельчить и варить в небольшом количестве кипящей подсоленной воды до готовности.
Хорошо слейте воду.
Обжарить лук и зеленый перец на оливковом масле до готовности.
Снимите с огня и добавьте баклажаны, хорошо перемешайте.
Замочите хлеб в воде. Выжмите воду из хлеба и добавьте хлеб в смесь баклажанов вместе с креветками, устрицами, крабовым мясом, солью и перцем.
Равномерно выложите начинку в оболочку баклажана.
Посыпьте сверху панировочными сухарями.
Заверните баклажаны в фольгу и поместите в неглубокую кастрюлю.
Налейте в кастрюлю горячую воду на 1/4 дюйма.
Выпекайте при температуре 350 градусов около 30 минут или пока ракушки не станут мягкими.
Получается 2 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий