海鲜扁面条砂锅

海鲜扁面条砂锅

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海鲜扁面条砂锅是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。蘑菇,切片,4 个葱,切片,1/2 杯黄油,1 1/2 c。马德拉酒和 1 汤匙。番茄酱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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👨‍🍳 做法

在炒锅中,用黄油将蘑菇和洋葱煮约 4 至 5 分钟。

取出蘑菇和洋葱。

在锅中剩余的黄油中加入番茄酱、龙蒿、盐、胡椒和酒。

煮沸 10 分钟或减少至 1/2 杯。

将蛋黄搅打均匀并加入奶油。

将这种混合物添加到葡萄酒混合物中。

用小火煮,不断搅拌直至变稠。

拌入虾、蘑菇、洋葱和荸荠。

加热并与煮熟的扁面条一起搅拌。

5 至 6 人份。

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