海鲜扁面条砂锅
海鲜扁面条砂锅是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。蘑菇,切片,4 个葱,切片,1/2 杯黄油,1 1/2 c。马德拉酒和 1 汤匙。番茄酱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在炒锅中,用黄油将蘑菇和洋葱煮约 4 至 5 分钟。
取出蘑菇和洋葱。
在锅中剩余的黄油中加入番茄酱、龙蒿、盐、胡椒和酒。
煮沸 10 分钟或减少至 1/2 杯。
将蛋黄搅打均匀并加入奶油。
将这种混合物添加到葡萄酒混合物中。
用小火煮,不断搅拌直至变稠。
拌入虾、蘑菇、洋葱和荸荠。
加热并与煮熟的扁面条一起搅拌。
5 至 6 人份。
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