Meeresfrüchte-Fettucine
Seafood Fettucine ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund rohen Jakobsmuscheln (klein), 1/2 Pfund rohen Garnelen (mittelgroß), 1/4 Pfund gekochtem Krabbenfleisch, 1/4 Pfund frischen Pilzen, in Scheiben geschnitten und 3 oder 4 gehackten Knoblauchzehen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
1 bis 2 Esslöffel Butter in der Pfanne schmelzen.
Jakobsmuscheln und Garnelen 3 bis 5 Minuten anbraten, bis sie gar sind.
Aus der Pfanne nehmen und aufbewahren. Zwiebeln, Knoblauch und Pilze in 1 bis 2 Esslöffel Butter anbraten, bis sie weich sind.
Herausnehmen und mit Meeresfrüchten reservieren.
Würfelbutter in einer großen Pfanne schmelzen, Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen und dabei ständig umrühren, damit keine Klumpen entstehen.
Unter ständigem Rühren langsam Milch hinzufügen, bis die Mischung Blasen wirft und eine mitteldünne Konsistenz hat.
Fügen Sie Meeresfrüchte und eine Zwiebel-Knoblauch-Mischung hinzu.
Mit gekochtem Fettucine vermischen.
Mit Parmesankäse servieren.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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