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斯科特·尤尔的蛤蜊和大蒜
如此简单，但如此美味——蒸蛤蜊配上自己的酒。与硬皮意大利面包或意大利面一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
清洗蛤蜊，去除污垢或沙子。
在一个大锅中，用中火加热油。
加入大蒜；炒1分钟，或直至变软。
倒入白葡萄酒。
煮沸直至酒减少到原来体积的一半。
加入蛤蜊，盖上锅盖，蒸至蛤蜊开始张开。
加入黄油，盖上锅盖，煮至大部分或全部蛤蜊打开。
丢弃所有未打开的。
将蛤蜊和果汁转移到 2 个大碗中。
撒上欧芹。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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