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スコット・ユアのアサリとガーリック
とてもシンプルですが、とても美味しいです - 蒸し貝を自家製の酒で提供します。カリカリのイタリアパンと一緒に、またはパスタにかけてお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
アサリは洗って泥や砂を取り除きます。
大きな鍋に油を中火で熱します。
ニンニクを加えます。 1分間、または柔らかくなるまで炒めます。
白ワインを注ぎます。
ワインが元の半分の量になるまで煮ます。
あさりを加えて蓋をし、あさりの口が開くまで蒸します。
バターを加え、蓋をし、アサリのほとんどまたはすべてが開くまで煮ます。
開かないものは破棄してください。
アサリと汁を2つの大きなボウルに移します。
パセリを振りかける。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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