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स्कॉट उरे के क्लैम्स और लहसुन
इतना सरल, लेकिन इतना अच्छा - उबले हुए क्लैम अपनी शराब में परोसे गए। कुरकुरी इटैलियन ब्रेड के साथ या पास्ता के ऊपर परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
किसी भी गंदगी या रेत को हटाने के लिए क्लैम को धो लें।
एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें।
लहसुन जोड़ें; 1 मिनट तक या नरम होने तक भूनें।
सफेद शराब डालो.
तब तक उबालें जब तक वाइन अपनी मूल मात्रा से आधी न रह जाए।
क्लैम डालें, ढक दें और तब तक भाप लें जब तक क्लैम खुलने न लगें।
मक्खन डालें, ढकें और तब तक पकाएँ जब तक अधिकांश या सभी क्लैम खुल न जाएँ।
जो न खुले उसे त्याग दें।
क्लैम और जूस को 2 बड़े कटोरे में डालें।
अजमोद के साथ छिड़के.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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