スカンピ・アッラ「ファイヤーマンシェフ」（ファーストコース8人分）
スカンピ アッラ「ファイヤーマン シェフ」（ファーストコース 8 人分）は、適度に簡単なディナーです。皮をむいて背わたを取り除いた1 1/2ポンドの大きなエビ（約16匹）、1/3センチで作られています。清澄バター、大さじ4。ニンニクのみじん切り、ネギ6本、薄切り、1/4 c。辛口白ワインを使用する場合、このレシピは本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
エビを洗い、脇に置きます。
大きなフライパンに清澄バターを入れて中火で加熱します。ニンニクを1〜2分間、または柔らかくなるまで（茶色にならない程度）調理します。エビ、ネギ、ワイン、レモン汁を加えます。エビがピンク色になり硬くなるまで、片面1〜2分ずつ調理します。
調理しすぎないでください。
食べる直前にパセリのみじん切りを加え、塩、こしょうで味を調えます。貝殻の形をした個別の皿または小さなグラタン皿に盛り付け、レモンのスライスと新鮮なパセリの小枝を飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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