Vieiras com Macarrão e Abacate
Vieiras com macarrão e abacate é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. óleo leve, 3 colheres de sopa. manteiga sem sal, 1 quilo de vieiras, 4 xícaras. tomates em lata esmagados e bem escorridos e 1/2 xícara. chantilly, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira grande que não seja de alumínio em fogo médio.
Adicione as vieiras e refogue até ficarem firmes, cerca de 2 minutos. Usando uma escumadeira, transfira para uma tigela.
Aumente o fogo para médio-alto.
Adicione as chalotas e as cebolas e refogue até ficarem macias.
Junte o alho e as ervas; cozinhe por 1 minuto.
Adicione o vinho e cozinhe por 2 minutos. Junte os tomates.
Aumente o fogo e ferva brevemente até o molho ficar espesso.
Junte o creme de leite e o açúcar e cozinhe por mais 20 segundos.
Tempere com sal e pimenta.
Adicione às vieiras, misturando delicadamente.
Misture com o macarrão quente e divida igualmente entre os pratos de servir.
Cubra com abacate.
As vieiras podem ser preparadas com um dia de antecedência.
Reaqueça delicadamente antes de adicionar o macarrão.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário