刺山柑酱扇贝
扇贝配刺山柑酱是一顿比较简单的晚餐。该食谱由大扇贝、粗盐、现磨黑胡椒、无盐黄油和橄榄油制成，提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
用盐和胡椒调味扇贝的两面。
在一个大煎锅中，用高温将 1 汤匙黄油和橄榄油融化在一起。黄油融化后，将扇贝放入锅中煎，中途翻动一次，直至两面呈金黄色且几乎不透明，总共 3-4 分钟。将扇贝分成两块盘子，然后将煎锅调至中高火。
在煎锅中融化 2 汤匙黄油。加入青葱和大蒜。边煮边搅拌，直到软化并呈浅棕色，大约需要 2 分钟。
加入刺山柑，煮约 1 分钟，直至散发出香味。倒入酒，搅拌，煮约 3 分钟，直至稍微减少。
将煎锅从火上移开，加入剩余的一汤匙黄油，旋转锅直至其融化成酱汁。用盐和胡椒调味酱汁，然后用勺子浇在扇贝上。趁热食用。
享受！
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论