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स्कैलप्स मस्करपोन
स्कैलप्स मस्करपोन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है जिसे आप केवल 35 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 1 (16 औंस) पैकेज मीडियम सीशेल पास्ता, 6 बड़े चम्मच मक्खन, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद और 1 कली लहसुन के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।
पास्ता डालें, और अल डेंटे तक 7 से 9 मिनट तक पकाएं।
मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में जैतून के तेल के साथ 6 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं।
अजमोद और लहसुन मिलाएं और सुगंध आने तक कुछ मिनट तक पकाएं।
मशरूम और शतावरी डालें और नमक, काली मिर्च और प्याज पाउडर डालें; शतावरी के नरम होने तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, मोटाई के आधार पर लगभग 5 मिनट।
स्कैलप्स को पैन में रखें, और हर तरफ हल्का भूरा होने तक और बीच में पकने तक पकाएं, हर तरफ लगभग 3 मिनट।
जब स्कैलप ख़त्म हो जाएं तो आंच से उतार लें।
इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में दूध, मस्कारपोन चीज़ और बचा हुआ मक्खन मिलाएं।
मध्यम आँच पर, हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि सॉस गर्म न हो जाए और मक्खन पूरी तरह से पिघल कर उसमें मिश्रित न हो जाए।
इस सॉस को पास्ता के साथ स्कैलप्स और सब्जियों में डालें और तुरंत परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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