新鲜番茄酱扇贝
新鲜番茄酱扇贝是一顿比较简单的晚餐。用 1 磅海湾或海扇贝、2 汤匙制成。柠檬汁、1/2 磅新鲜蘑菇、2 磅新鲜西红柿或 1 罐（1 磅）整个西红柿，沥干，5 汤匙。橄榄油或色拉油，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在中型碗中，将扇贝与柠檬汁拌匀。
擦蘑菇；纵向切片，切过茎，约 1/8 英寸厚。
与扇贝一起拌匀。
如果使用新鲜西红柿，请在沸水中烫一下；果皮;去除种子；粗略地杯中果肉。
在 8 英寸平底锅中倒入 2 汤匙热油，盖上盖子，将一半青葱、欧芹和大蒜炒至金黄色。
加入番茄、盐、胡椒、百里香和牛至。
盖上锅盖，小火煮 20 分钟，偶尔搅拌以打碎西红柿。
揭开盖子，再煮5分钟。
在大煎锅中加入 3 汤匙热油，炒剩余的青葱和欧芹，搅拌约 5 分钟。
加入扇贝和蘑菇。
用大火煮10分钟，不盖盖子，摇动锅并经常搅拌。
拌入番茄混合物。
再煮2分钟。
立即上菜。
配米饭很好吃。
做 4 份。
🍷 完美搭配
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