الاسكالوب في صلصة الطماطم الطازجة
الاسكالوب في صلصة الطماطم الطازجة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من الإسكالوب البحري أو البحري، 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون، نصف رطل من الفطر الطازج، 2 رطل من الطماطم الطازجة أو 1 علبة (1 رطل) من الطماطم الكاملة، مصفاة و5 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون أو زيت السلطة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء متوسط الحجم، إرم الاسكالوب مع عصير الليمون.
امسح الفطر شريحة بالطول، مباشرة من خلال الجذع، حوالي 1/8 بوصة سميكة.
إرم مع الاسكالوب.
إذا كنت تستخدم الطماطم الطازجة، احرقها في الماء المغلي؛ قشر؛ إزالة البذور. كوب من اللب خشناً.
في ملعقتين كبيرتين من الزيت الساخن في مقلاة مقاس 8 بوصة مع غطاء محكم، اقلي نصف كمية الكراث والبقدونس مع الثوم حتى يصبح لونها ذهبيًا.
أضيفي الطماطم والملح والفلفل والزعتر والأوريجانو.
يُطهى على نار خفيفة ومغطى لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر لتفتيت الطماطم.
كشف وطهي الطعام لمدة 5 دقائق أطول.
في 3 ملاعق كبيرة من الزيت الساخن في مقلاة كبيرة، اقلي الكراث والبقدونس المتبقي مع التحريك لمدة 5 دقائق.
أضف الاسكالوب والفطر.
يُطهى على نار عالية، غير مغطى، لمدة 10 دقائق، مع رج المقلاة والتحريك بشكل متكرر.
ضجة في خليط الطماطم.
طهي لمدة دقيقتين أطول.
يخدم في وقت واحد.
لطيفة مع الأرز.
يجعل 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً