خبز الخضار المسلوق

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). قم بتبطين قالب سبرينغفورم مقاس 10 بوصات (25 سم) بورق البرشمان.

قم بتقطيع الكوسة والبطاطس والجزر بعناية إلى شرائح رفيعة للغاية باستخدام مندولين أو سكين حاد. انتبه لأصابعك!

في وعاء كبير، ضعي البيض والزبدة المذابة والحليب واخفقي حتى تمتزج المكونات.

أضيفي جوزة الطيب، والريحان، والزعتر، والملح، والفلفل، والدقيق، واخفقي جيداً.

أضيفي الخضار المقطعة إلى الخليط، وقلبي جيدًا حتى تتغطى الشرائح جيدًا.

أضف نصف شرائح الخضار إلى المقلاة المجهزة ثم قم بتسويتها بالملعقة.

رش الجبن على الخضار.

ضعي فوقها بقية الخضار ثم غطي المقلاة بورق الألمنيوم.

اخبزيها لمدة ساعة ونصف تقريبًا، حتى تنضج الخضار تمامًا وتصبح طرية.

نتركها تبرد لمدة 10 دقائق على الأقل، ثم نحرر القالب ونقطعه ونقدمه.

يتمتع!