扇形土豆圆顶
扇贝土豆圆顶是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由红土豆、盐、黑胡椒、浓奶油和黄油制成，提供正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
使用曼陀林将红土豆切成约 3 毫米厚的片。
将金土豆切成约 5-6 毫米厚。
在一个大碗中，将红土豆与盐、胡椒和浓奶油混合，搅拌直至均匀地涂上一层。
将烤箱预热至 350°F (180°C)。
在可用于烤箱的 8 或 9 英寸（20 或 23 厘米）不锈钢搅拌碗中涂抹黄油。
从中心开始，将红土豆以重叠的圆形方式放置，确保它们接触良好并粘在碗上。重复圆形图案，直到距碗顶部约 1/2 英寸（1 厘米）处。
将切好的金土豆放入奶油中，搅拌直至完全涂上奶油。
抖掉多余的奶油，然后将土豆片铺在碗的底部，以类似的圆形方式铺放。
旋转 2-3 圈后，放入 2 片切达干酪。为了填补空白，您可能需要再将 2 片切成两半，并在边缘附近使用这些条带。
再铺上两圈金土豆。
将培根条单层放在土豆上。
再铺上两圈金土豆。
将细香葱均匀地撒在土豆上。
再铺上两圈金土豆。
将剩余的切达干酪片以圆形图案扇形铺在土豆上。
再铺上两圈金土豆。
将一圈酥皮放在上面，轻轻地将其压入土豆中。
不盖盖子，烘烤 1 小时 30 分钟。如果糕点或靠近顶部的土豆边缘开始变得太黑，请用箔纸盖住盘子并继续烘烤。
冷却直至盘子底部不再温暖。
烘烤土豆时，将浸泡过的土豆中的奶油转移到中等大小的平底锅或锅中，准备大蒜奶油酱。
加入洋葱粉、大蒜粉和帕尔玛干酪，边搅拌边煮沸。食用时放在一边并重新加热。
将烤箱预热至 400°F (200°C)。
用刀沿着碗的两侧划一下，确保土豆被释放出来，然后将其倒扣到烤盘上。
再烤 10 分钟左右，直到切片开始变成金黄色并稍微酥脆。
将圆顶转移到切板上，然后切成楔形。
与奶油酱一起食用，撒上细香葱。
享受！
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