Berinjela recortada
Berinjela recortada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. pimentão verde picado, 2 colheres de sopa. cebola picada, 1/4 c. manteiga derretida, 1 berinjela média descascada e cortada em cubos e 2 c. tomates picados enlatados ou cozidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
👨🍳 Modo de preparo
Refogue a pimenta, a cebola e a manteiga.
Adicione a berinjela, o tomate, o sal e cozinhe, tampado, por 10 minutos.
Coloque em uma caçarola de 2 litros levemente untada.
Combine a manteiga restante com os cubos de pão e coloque sobre a berinjela.
Asse a 350° por 20 minutos ou até ficar macio. Serve cerca de 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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