Berenjena Gratinada
La berenjena gratinada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. pimiento verde picado, 2 cucharadas. cebolla picada, 1/4 c. mantequilla derretida, 1 berenjena mediana, pelada y cortada en cubos y 2 c. Tomates cocidos o enlatados picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Saltear el pimiento, la cebolla y la mantequilla.
Agregue la berenjena, los tomates, la sal y cocine a fuego lento, tapado, durante 10 minutos.
Vierta en una cacerola de 2 cuartos ligeramente engrasada.
Combine la mantequilla restante con los cubitos de pan y vierta sobre la berenjena.
Hornee a 350° durante 20 minutos o hasta que estén tiernos. Sirve para 4 personas.
🍷 Maridajes Perfectos
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