美味的牛肉和蔬菜炖菜
美味的牛肉和蔬菜炖菜是一顿令人印象深刻的晚餐。用 6 汤匙制成。色拉油,3 磅牛肩肉或牛臀肉,切成 1 1/2 英寸的方块*,1/4 茶匙。胡椒,1 c。切碎的洋葱和 1 c.切片芹菜,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在荷兰烤箱的热油中,棕色牛肉各面都可以切块。取出并放在一边。
将切碎的洋葱、青椒和芹菜放入荷兰烤箱中。
炒至变软,约8分钟。
将牛肉放回锅中。
添加欧芹、大蒜、番茄酱、葡萄酒、肉汤块、盐、胡椒、百里香、月桂叶和 2 杯水。
煮沸。
关小火,盖上盖子煮 1 1/4 至 1 1/2 小时。
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