Herzhafter Rindfleisch-Gemüse-Eintopf
Der herzhafte Rindfleisch-Gemüse-Eintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Salatöl, 3 Pfund Rinderfilet oder Rinderrücken, in 1 1/2-Zoll große Würfel* geschnitten, 1/4 TL. Pfeffer, 1 c. gehackte Zwiebel und 1 c. Mit geschnittenem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In heißem Öl im Schmortopf die Rindfleischwürfel von allen Seiten gut anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
Gehackte Zwiebeln, grüne Paprika und Sellerie in den Schmortopf geben.
Etwa 8 Minuten anbraten, bis es weich ist.
Das Rindfleisch wieder in die Pfanne geben.
Petersilie, Knoblauch, Tomatensauce, Wein, Brühwürfel, Salz, Pfeffer, Thymian, Lorbeerblatt und 2 Tassen Wasser hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und abgedeckt 1 1/4 bis 1 1/2 Stunden köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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