الكبدة والبصل المقلي
الكبدة والبصل المقلي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 8 ملاعق كبيرة. سمن، 4 إلى 5 شرائح بصل كبيرة، 1/4 ج. دقيق (أكثر إذا لزم الأمر)، وباقة المطبخ، و1 إلى 2 رطل من الكبد، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
أستخدم مقلاة كبيرة من الحديد الزهر (8 بوصة).
يُقلى البصل في 4 ملاعق كبيرة من السمن حتى يذبل.
ضعي البصل في الوعاء؛ جانبا.
تذوب 4 ملاعق كبيرة من السمن في المقلاة.
ضعي نصف كمية الدقيق في كيس بلاستيكي. أضيفي الكبد، قطعة واحدة في كل مرة، مع رج الكيس حتى يغطى جيدًا.
يقلى الكبد في السمن حتى ينضج حسب الرغبة.
عندما تنضج كل قطعة، ضعيها في وعاء مع البصل.
عندما تنضج الكبدة بالكامل، تذوب المرقة في 2 كوب ماء ساخن وتترك جانباً.
قم بتكثيف قوام أي مرق بكمية قليلة من الدقيق ومغلي الماء الساخن حتى يتم استخدام الدقيق.
بعد أن ينضج المرق، أضيفي الكبدة والبصل المقلي واتركيه على النار.
أضف بضع قطرات من باقة المطبخ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً