Brócolis Italiano Refogado
Brócolis Italiano Refogado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cacho de brócolis (cerca de 1 1/2 lb.), 3 colheres de sopa. azeite, 1 dente de alho picado, 1/2 c. água e 1 tomate ameixa maduro, sem sementes e picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Apare e reserve as pontas lenhosas dos talos de brócolis; corte os topos em florzinhas.
Usando um descascador de vegetais, descasque os talos e corte-os na diagonal em fatias grossas de 1/4 de polegada.
Em um forno holandês ou panela de 5 litros, aqueça o óleo em fogo moderado.
Adicione os talos de brócolis em cubos e refogue por 5 minutos.
Junte o alho, a água e as florzinhas.
Cubra e cozinhe o brócolis até ficar macio e crocante, cerca de mais 5 minutos.
Retire o forno holandês do fogo.
🍷 Combinações Perfeitas
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