Sautierter Brokkoli Italiano
Sautierter Broccoli Italiano ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Bund Brokkoli (ca. 1 1/2 Pfund), 3 EL. Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, 1/2 c. Wasser und 1 reife Pflaumentomate, entkernt und gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Schneiden Sie die holzigen Enden der Brokkolistängel ab und legen Sie sie beiseite. Schneiden Sie die Spitzen in Röschen.
Schälen Sie die Stiele mit einem Gemüseschäler und schneiden Sie sie schräg in 0,6 cm dicke Scheiben.
In einem 5-Liter-Schmortopf oder Suppentopf Öl bei mäßiger Hitze erhitzen.
Die gewürfelten Brokkolistängel dazugeben und 5 Minuten anbraten.
Knoblauch, Wasser und die Röschen unterrühren.
Decken Sie den Brokkoli ab und kochen Sie ihn noch etwa 5 Minuten lang, bis er knusprig und zart ist.
Den Dutch Oven vom Herd nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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