Horneado De Salchichas, Pimientos, Cebollas Y Patatas

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y cocine y revuelva la salchicha hasta que se dore.

Transfiera la salchicha cocida a una fuente para hornear grande.

Vierta 1/4 taza de aceite de oliva en la sartén y cocine las papas, revolviendo ocasionalmente, hasta que se doren, aproximadamente 10 minutos.

Coloca las patatas en la fuente para horno, dejando un poco de aceite en la sartén.

Cocine y revuelva los pimientos verdes y rojos y las cebollas en la sartén caliente hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.

Agrega las verduras a la fuente para hornear.

Vierta vino y caldo de pollo sobre las verduras y las salchichas y espolvoree con condimento italiano, sal y pimienta.

Mezcle suavemente la salchicha, las patatas y las verduras.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté caliente y burbujeante, de 20 a 25 minutos.