香肠和蜗牛意大利面
香肠和蜗牛意大利面是一顿比较简单的晚餐。用 1 磅热意大利香肠制成，从肠衣中取出，2 汤匙。橄榄油，1 1/2 茶匙。蒜末，1 茶匙。盐和 1 个中等大小的红辣椒，切成条状，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将香肠弄碎放入大煎锅中。
煮，用叉子打碎，直到变成棕色。
从火上移开。
用勺子舀掉除 2 汤匙外的所有水滴。
加入油、大蒜和盐。
搅拌直至混合。
加入胡椒粉，用中低火煮，偶尔搅拌。
同时，从蜗牛底部切下约 1/2 英寸。
将叶子分开并冲洗干净。
堆叠并横向切成 2 英寸宽的条状。
将热量增加到中等。
分批添加蜗牛。
盖上锅盖。
当它枯萎时，添加更多，直到全部添加完毕。
煮，搅拌一两次，直到蜗牛和胡椒变软。
🍷 完美搭配
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