ザワークラウトのシチュー
ザワークラウトのシチューは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドのキールバサ（または1/2ポンドの牛肉と1/2ポンドのドイツソーセージ）、大きな黄玉ねぎ1個、中くらいの酸っぱいリンゴ2個、中くらいのジャガイモ2個、大きなニンジン4本で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
ソーセージをスライスしてダッチオーブンで焼きます。
粗く刻んだタマネギ、皮をむいてスライスしたジャガイモ、厚さ1/2インチにスライスしたニンジンを加えます。
これらを少し炒めている間に、ザワークラウトの水を切って洗い、リンゴの皮をむいてスライスします。
リンゴジュースと一緒に鍋に加えます。
にんじんが柔らかくなるまで、弱火で約2時間煮ます。
1ポンドのビーフシチュー肉をソーセージでこんがり焼くとおいしいです。
私は黒砂糖を大さじ2〜3加えるのが好きです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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