Chili au poulet façon Santa Fe
Le chili au poulet à la Santa Fe est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. d'huile d'olive, 8 gousses d'ail moyennes émincées, 4 poivrons rouges moyens coupés en dés, 2 poivrons verts moyens coupés en dés et 2 gros oignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Chauffer l'huile dans une grande marmite ou une cocotte à feu vif.
Ajouter l'ail, les poivrons et les oignons; faire revenir pendant 5 minutes en remuant fréquemment.
Ajouter la poudre de chili, le cumin et le poivre de Cayenne; cuire 1 minute en remuant constamment.
Ajouter les tomates en les brisant avec une cuillère, puis le bouillon ; porter à ébullition.
Réduire le feu à moyen-doux; laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, en remuant de temps en temps.
Incorporer le poulet, les haricots rouges, la salsa et le maïs. Couverture; augmenter le feu à vif et porter à ébullition.
Réduire le feu à moyen; laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Incorporer le poivre noir et le sel.
Donne 10 à 12 portions.
Par portion
289 calories, 28 g de protéines, 8 g de matières grasses, 28 g de glucides, 48 mg de cholestérol et 972 mg de sodium.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire