خبز سان فرانسيسكو بالعجين المخمر
خبز العجين المخمر في سان فرانسيسكو هو مخبوز سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 ¾ أكواب دقيق الخبز، 3 ملاعق كبيرة سكر أبيض، 2 ½ ملعقة صغيرة ملح، 1 (0.25 أونصة) حزمة خميرة جافة نشطة و1 كوب حليب دافئ، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء كبير، اخلطي كوبًا واحدًا من الدقيق والسكر والملح والخميرة الجافة.
أضف الحليب والزبدة المخففة أو السمن.
ضجة في بداية.
قم بخلط ما يصل إلى 3 3/4 أكواب من الدقيق تدريجيًا، وقد تحتاج إلى المزيد حسب المناخ لديك.
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، واعجنيها لمدة 8 إلى 10 دقائق.
توضع في وعاء مدهون، وتقلب مرة واحدة على سطح الزيت، وتغطى.
السماح للارتفاع لمدة 1 ساعة، أو حتى يتضاعف حجمها.
لكمة لأسفل، والسماح للراحة 15 دقيقة.
تشكل على شكل أرغفة.
ضعها على صينية خبز مدهونة.
السماح للارتفاع لمدة 1 ساعة، أو حتى يتضاعف.
ادهني وجه الخبز بصفار البيض، ثم رشيه بالبصل المفروم.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً