سان أنطونيو مع صلصة الفاصوليا السوداء بيكانتي

يرش جانبي الدجاج بملعقة صغيرة من الكمون وملح الثوم.

يُسخن الزيت في مقلاة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية. أضف الدجاج. طبخ 3 دقائق.

في وعاء متوسط ​​الحجم، اخلطي الفاصوليا والذرة وصلصة البيكانتي والفلفل الأحمر وملعقة صغيرة كمون المتبقية. تحويل الدجاج. ملعقة خليط الفاصوليا بالتساوي على الدجاج.

خفض الحرارة إلى متوسطة. يُطهى بدون غطاء لمدة 6 إلى 7 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.

ادفع خليط الفاصوليا من الدجاج إلى المقلاة. يُنقل الدجاج إلى طبق التقديم، باستخدام ملعقة مثقوبة؛ ابقى دافئا.

يُطهى خليط الفاصوليا على نار عالية لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح سميكًا مع التحريك بشكل متكرر. ملعقة فوق الدجاج.

يرش بالكزبرة ويقدم مع صلصة البيكانتي الإضافية.

يخدم 6.