Suflê de Salmão
Soufflé de Salmão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (6 onças) de salmão, atum ou pargo, 3 colheres de sopa. farinha, 1 pacote. botões de manteiga, 1 c. leite desnatado e 1/2 xícara. substituto do ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Pulverize um prato de suflê de 6 xícaras ou um prato fundo com spray para cozinhar vegetais.
Remova toda a pele e espinhas do peixe em uma panela.
Misture a farinha, os botões de manteiga e o leite, mexendo sempre, até engrossar.
Retire do fogo; acrescente o substituto do ovo, a mostarda, o estragão e o aipo.
Adicione peixe.
Em uma tigela grande, bata as claras e o creme de tártaro até ficarem firmes.
Misture delicadamente a mistura de peixe; despeje no prato preparado.
Asse por 35 a 40 minutos.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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