Котлеты из лосося
Котлеты с лососем — умеренно легкий ужин. Для приготовления используется 1 банка горбуши или красного лосося (1 фунт), 2 слегка взбитых яйца, 1 гр. картофельного пюре с приправами или 1/2 ст. мелких панировочных сухарей, соль и перец по вкусу и 1 ст. лимонного сока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Слейте воду из лосося, выбросьте кожу и кости; экономить жидкость.
Раздавите рыбу, добавьте яйца, рыбную жидкость и картофель или панировочные сухари, хорошо перемешайте.
Добавьте приправы и лимонный сок, хорошо перемешайте. Разделите на порции по 1/4 стакана и сформируйте плоские котлеты толщиной около 1/2 дюйма.
Нагрейте шортенинг, раскаленный до кипения в тяжелой сковороде. Разложите котлеты и подрумяньте с обеих сторон до насыщенного золотистого цвета. Выложите на горячее блюдо и при желании украсьте петрушкой и дольками лимона.
Подавать можно с соусом тартар или сельдерея.
Получается 5 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий