Surpresa de Caçarola de Salmão

Name: Surpresa de Caçarola de Salmão
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 cups batatas fatiadas; 1 (16 ounce) can salmão escorrido (líquido reservado) e salmão em flocos; 1 cup leite, ou conforme necessário; 3 tablespoons manteiga; 3 tablespoons farinha multiuso; 1/2 cup maionese; 1/2 cup queijo parmesão ralado; 1 teaspoon Molho inglês; 1 teaspoon mostarda preparada

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 6 porções 👁️ 10 visualizações

Caçarola Surpresa de Salmão é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora. Feito com 4 xícaras de batatas fatiadas, 1 lata de salmão escorrido (líquido reservado) e salmão em flocos, 1 xícara de leite ou, conforme necessário, 3 colheres de sopa de manteiga e 3 colheres de sopa de farinha de trigo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Caçarola #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 45 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 cups batatas fatiadas

1 (16 ounce) can salmão escorrido (líquido reservado) e salmão em flocos

1 cup leite, ou conforme necessário

3 tablespoons manteiga

3 tablespoons farinha multiuso

1/2 cup maionese

1/2 cup queijo parmesão ralado

1 teaspoon Molho inglês

1 teaspoon mostarda preparada

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 451

% Valor Diário*

Gordura total 28.6g 37%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 558mg 24%

Carboidratos totais 24g 9%

Fibra alimentar 2.4g 9%

Açúcares totais 3.1g

Proteína 24.1g 48%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água e sal; deixe ferver.

Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, 10 a 15 minutos.

Misture o líquido reservado do salmão e leite suficiente para perfazer um total de 2 xícaras em um copo medidor ou tigela.

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Unte generosamente uma caçarola.

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-baixo.

Misture a farinha na manteiga derretida e cozinhe até dissolver, cerca de 1 minuto.

Adicione gradualmente a mistura de leite à mistura de manteiga e farinha; cozinhe, mexendo sempre, até o molho ficar espesso e macio, 5 a 10 minutos.

Coloque as batatas, o salmão e o molho em camadas, alternando 1 ou 2 vezes, na caçarola preparada.

Misture a maionese, o queijo parmesão, o molho inglês e a mostarda em uma tigela; despeje sobre a caçarola.

Asse no forno pré-aquecido até a caçarola borbulhar, cerca de 30 minutos.