三文鱼土豆饼
这道法式加拿大菜肴是我们家人的最爱,已经代代相传。这是一道简单的菜,可以搭配调味酱。如果你喜欢鲑鱼,你一定会喜欢这个馅饼。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。
将一大锅盐水煮沸。
加入土豆,煮约 15 分钟,直至变软但仍然坚硬。
沥干,冷却并切碎。
在一个中型平底锅中,用中火煮洋葱、大蒜和黄油,直到蔬菜变成透明的颜色。
将洋葱/大蒜混合物、鲑鱼和百里香加入煮熟的土豆中。
将所有东西与牛奶一起捣碎,添加量刚好足以达到土豆泥的稠度。
均匀地铺入馅饼壳中。
将第二个馅饼壳放在鲑鱼混合物上。
在上壳上切开缝,然后将两个馅饼壳的边缘捏在一起。
在烤箱下层烤 45 分钟。
🍷 完美搭配
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