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サーモンとポテトのパイ
私たちの家族のお気に入りであるこのフランス系カナダ料理は、何世代にもわたって受け継がれてきました。ベシャメルソースをかけるだけの簡単料理です。サーモンが好きなら、このパイはきっと気に入ると思います。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
大きな鍋に塩水を入れて沸騰させます。
ジャガイモを加え、柔らかくなるまで約15分間煮ます。
水を切り、冷まして刻みます。
中鍋に玉ねぎ、にんにく、バターを入れ、野菜の色が透明になるまで中火で炒めます。
玉ねぎとニンニクの混合物、サーモン、タイムを調理したジャガイモに加えます。
すべてを牛乳でマッシュし、マッシュポテトの粘稠度をもたらすのに十分な量を加えます。
パイの殻に均等に広げます。
2番目のパイの殻をサーモン混合物の上に置きます。
上部のシェルにスリットを切り、両方のパイのシェルの端を一緒につまみます。
オーブンの下段で45分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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