萨拉马塔
Salamata 是一种古老的西伯利亚和东斯拉夫酸奶油粥，用烤面粉制成。它很厚，味道浓郁，边缘呈黄油状，装在小碗里趁热享用。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
在厚锅中慢慢加热酸奶油，不要让它烧焦。
一次一点地加入过筛的面粉，搅拌直至混合物光滑且浓稠。
逐渐加入牛奶或开菲尔，并用小火持续搅拌。
煮至粥变得有光泽并且乳脂开始在边缘分离。
如果需要的话，趁热与越橘和少量蜂蜜一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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