Мудрая птица в винном соусе
Шалфейная дичь в винном соусе — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 3 фунтов птицы (вы можете использовать любую из них: уток, курицу, фазана, кур-корнуолл или лысух), 1/5 винного кулинарного вина, 2 веточки садового шалфея, 2 ч. л. соли и 1 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Натрите птиц сливочным маслом.
Посыпьте солью и перцем.
Поместите птиц в большую жаровню.
Поместите шалфей в кастрюлю и налейте вино в кастрюлю, пока птицы не будут покрыты наполовину.
Накройте форму крышкой и запекайте при температуре 375° в течение полутора часов или готовьте на регулируемом открытом огне, пока птицы не будут готовы.
Этот рецепт получил первый приз на Национальном кулинарном конкурсе Среднего Запада в 1989 году.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий