Frango Sage em Molho de Vinho
Sage Fowl In Wine Sauce é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 libras de aves (você pode usar qualquer um destes: patos, frango, faisão, galinhas de caça da Cornualha ou galeirões), 1/5 de vinho de cozinha Borgonha, 2 raminhos de sálvia de jardim, 2 colheres de chá. sal e 1 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Passe manteiga nos pássaros.
Polvilhe com sal e pimenta.
Coloque os pássaros em um grande forno holandês.
Coloque a sálvia na panela e despeje o vinho na panela até que os pássaros estejam meio cobertos.
Tampe a panela e leve ao forno a 375 ° por 1 hora e meia ou cozinhe em fogo aberto regulado até que os pássaros estejam cozidos.
Esta receita ganhou o primeiro prêmio no Midwest National Rendezvous Cooking Contest de 1989.
🍷 Combinações Perfeitas
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