वाइन सॉस में सेज्ड फाउल
सेज्ड फाउल इन वाइन सॉस एक मामूली आसान डिनर है। 3 पौंड पक्षी से बना (आप इनमें से किसी का भी उपयोग कर सकते हैं: बत्तख, चिकन, तीतर, कोर्निश गेम मुर्गियाँ, या कूट), 1/5 बरगंडी कुकिंग वाइन, 2 टहनी गार्डन सेज, 2 चम्मच। नमक और 1 चम्मच. काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पक्षियों को मक्खन लगाएं.
नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
पक्षियों को बड़े डच ओवन में रखें।
सेज को बर्तन में रखें और वाइन को पैन में तब तक डालें जब तक पक्षी आधा ढक न जाएं।
तवे पर ढक्कन रखें और 375° पर 1 1/2 घंटे के लिए बेक करें या नियंत्रित खुली आग पर तब तक पकाएं जब तक कि पक्षी पक न जाएं।
इस रेसिपी ने 1989 मिडवेस्ट नेशनल रेंडेज़वस कुकिंग प्रतियोगिता में प्रथम पुरस्कार जीता।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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