サフランブレッド(サフランズブロード)
サフランブレッド（Saffransbrod）は、適度に簡単な夕食です。 8cで作りました。小麦粉、2 1/2 c。ぬるま湯、イーストケーキ2個、卵1個、小さじ1。サフランを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
イーストと砂糖大さじ1を混ぜます。
サフランを温かいオーブンで乾燥させ、少量の砂糖を加えて滑らかにするか、大さじ1杯のブランデーに溶かします。
牛乳、サフラン、砂糖、塩、卵、バター、少量の小麦粉を混ぜます。
イーストと残りの小麦粉を加えます。滑らかでしっかりするまで木のスプーンで叩きます。
小麦粉をまぶします。清潔なタオルで覆い、暖かい場所でかさが2倍になるまで約2時間発酵させます。
打ち粉をした天板に取り出し、滑らかになるまでこねます。
いくつかの部分に分けて、さまざまな形の三つ編みパンやバンズを作ります。
バターを塗ったベーキングシートの上に置きます。蓋をして発酵させます。
軽く溶いた卵を刷毛で塗ります。
アーモンドと粗糖を振りかけます。適度に熱したオーブン（375°）で15〜20分間焼きます。
ホットオーブン（425°）でバンズを5〜10分間、または完了するまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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