萨格阿洛
Saag aloo 将嫩土豆与深度调味的菠菜酱、温热香料、大蒜、生姜和少许智利结合在一起。我们的目标是制作出令人满意的素食咖喱，配上柔软的土豆片、鲜亮的绿色，并且味道足够丰富，可以搭配米饭或面包。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将土豆块煮或蒸至变软，然后放在一边。
将洋葱、大蒜和姜放入油中煮至香味浓郁，呈金黄色。
加入香料和切碎的菠菜，煮至蔬菜变成酱汁。
拌入土豆，煮至土豆吸收调味料。
最后配上加拉姆马萨拉，搭配米饭或面包。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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