Saag Aloo
Saag Aloo kombiniert zarte Kartoffeln mit einer kräftig gewürzten Spinatsauce, wärmenden Gewürzen, Knoblauch, Ingwer und etwas Chili. Das Ziel ist ein sättigendes vegetarisches Curry mit weichen Kartoffelstücken, leuchtendem Grün und genug Reichhaltigkeit, um es mit Reis oder Fladenbrot zu servieren.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Kartoffelstücke kochen oder dämpfen, bis sie gerade weich sind, dann beiseite stellen.
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in Öl anbraten, bis sie duften und goldbraun sind.
Gewürze und gehackten Spinat hinzufügen und kochen, bis das Grün eine Soße bildet.
Kartoffeln unterheben und köcheln lassen, bis sie die Gewürze aufgenommen haben.
Mit Garam Masala abschließen und mit Reis oder Fladenbrot servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen