سوكي
سوكي عبارة عن أضلاع لحم خنزير أوكيناوا مطهوة على نار هادئة مع فول الصويا والأواموري والزنجبيل والسكر البني حتى تنضج. قدّم الضلوع اللامعة فوق المرق والنودلز أو مع الدايكون للحصول على عشاء غني ولذيذ.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
قم بسلق الضلوع، وشطفها وتنظيفها، واتركها على نار خفيفة في الماء العذب حتى تصبح طرية تقريبًا.
أضف صلصة الصويا، أواموري، السكر البني، الزنجبيل، كومبو، ودايكون إلى الوعاء.
يُطهى ببطء حتى تصبح الضلوع لامعة ويُسحب اللحم من العظم.
تحضير النودلز أو القليل من المرق في أوعية، ثم وضع الضلوع بشكل بارز فوقها.
أنهي العملية بالبصل الأخضر وملعقة من سائل التحمير.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً