Ржаной хлеб
Ржаной хлеб – в меру легкий ужин. Сделано с 2 гр. молока, 4 ст. сахара, 4 ст. шортенинг, 4 ч. л. соль и 2 упак. дрожжей, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Кипяченое молоко.
Положите в миску сахар, шортенинг и соль. Добавьте кипяченое молоко; от прохладного до теплого.
Растворите дрожжи в теплой воде.
Перемешайте до размягчения.
Добавьте в теплую смесь.
Добавьте шесть стаканов просеянной муки.
Перемешать до однородности.
Посыпьте тесто тмином и добавьте ржаную муку.
Вымешиваем до эластичности на посыпанной ржаной мукой доске. Поместите в смазанную маслом миску.
Смажьте верх теста салатным маслом.
Поставить в теплое место, чтобы оно поднялось вдвое.
Еще раз вымесить на ржаной доске.
Сформируйте 2 больших или 4 маленьких буханки и выложите в хорошо смазанные маслом формы.
Накройте крышкой, дайте подняться вдвое и запекайте при температуре 350° в течение 30 минут для маленьких или 45 минут для больших.
Выверните, смажьте сливочным маслом и дайте остыть на решетке.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий