俄罗斯肉馅饼
俄罗斯肉馅饼是一顿比较简单的晚餐。用2汤匙制成。黄油或人造黄油或帕姆油，1 c.洋葱，切碎，1 1/2 c.胡萝卜，切成薄片，3 杯。切碎的绿色卷心菜和 1 磅磨碎的牛腰肉或圆牛排，此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
准备馅饼皮（或使用现成的馅饼皮）。
在大煎锅中用黄油（或 Pam）炒洋葱、胡萝卜和卷心菜，经常搅拌，直至变软（约 15 分钟）。
移至一个大碗中。在同一个煎锅中，用高温炒肉，直至其失去粉红色。
流走。
加入面粉、盐和胡椒粉；搅拌并煮至稍微变稠（约 5 分钟）。
加入蘑菇汤（未稀释）并搅拌直至充分混合。
从火上移开并添加到蔬菜中。
将底部馅饼皮放入 10 英寸深的馅饼盘中。
在饼皮上刷上蛋清（稍微打匀）。
将肉和蔬菜混合物舀入饼皮中。
盖上上面切有通风孔的外壳。
在面包皮上刷上蛋黄和一汤匙水，一起搅拌。
在 350° 下烘烤 30 至 45 分钟或直至呈金黄色。
上菜前先静置几分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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