Руладен
Руладен – умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 1/2 фунта верхнего круглого стейка (толщиной 1/2 дюйма), соли и перца, подготовленной горчицы, 6 ломтиков бекона, приготовленных до хрустящей корочки, и 1 средней нарезанной луковицы, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
Отбейте стейк до толщины 1/4 дюйма.
Разрезать на 6 частей, приправить солью и перцем по вкусу.
Слегка намажьте горчицей.
На каждый кусок мяса положите бекон, лук и ломтик маринованного огурца.
Плотно сверните и завяжите белым шнуром.
Обваляйте каждый рулет в муке.
Нагрейте сливочное масло в тяжелой сковороде и обжарьте булочки с каждой стороны.
Уменьшите огонь и добавьте вино и воду.
Накройте крышкой и варите около полутора часов или до готовности.
Добавьте еще немного вина, если во время тушения требуется влага.
Подается от 4 до 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий