ルーラデン
ルーラデンは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2ポンドのトップラウンドステーキ(厚さ1/2インチ)、塩、コショウ、準備したマスタード、カリカリに調理したスライスベーコン6枚、みじん切りにした中程度の玉ねぎ1個で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
ステーキを1/4インチの厚さにパウンドします。
6等分に切り、塩、こしょうで味を調える。
マスタードを軽く塗ります。
各肉の上にベーコン、玉ねぎ、ピクルスのスライスを置きます。
しっかりと丸めて白い紐で結びます。
各ロールに小麦粉をまぶします。
厚手のフライパンにバターを入れて熱し、ロールパンの両面に焼き色をつける。
火を弱め、ワインと水を加えます。
蓋をして約1時間半、または柔らかくなるまで煮ます。
煮込み中に水分が必要な場合は、ワインを少し加えてください。
4~6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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