روجيل
الروغيل الموريشيوسي عبارة عن طماطم، تشيلي، بصل، زعتر، ومذاق الثوم يمكن طهيه أو تقديمه بشكل مكتنز. يستيقظ الأرز والعدس والسمك المشوي والكاري.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
نقطع الطماطم، والبصل، والثوم، والزنجبيل، والفلفل الحار ناعماً.
يقلى البصل والروائح حتى تفوح رائحته.
أضيفي الطماطم، والزعتر، وأوراق الكاري، ثم اتركيها على نار هادئة حتى تذبل.
يتبل بالملح والليمون والفلفل الحار الإضافي حسب الرغبة.
يقدم كمذاق بجانب الأرز أو العدس أو السمك المشوي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً