रोपा विएजा(क्यूबा डिश - "पुराने कपड़े")
रोपा विएजा (क्यूबा डिश - "पुराने कपड़े") एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पौंड फ्लैंक स्टेक के साथ बनाया गया, 1 इंच स्ट्रिप्स में काटा और काटा गया, 1 बड़ा प्याज, चौथाई, 3 सी. पानी, 2 साबुत पिमेंटो और 2 बड़ी हरी मिर्च, स्ट्रिप्स में कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े डच ओवन में स्टेक, प्याज क्वार्टर और पानी मिलाएं; उबाल लें.
ढकना; गर्मी कम करें और 1 घंटे तक या मांस के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
1 1/2 कप तरल बचाकर छान लें; ठंडा। मांस मिश्रण को दो कांटों से काटें; रद्द करना।
एक इलेक्ट्रिक ब्लेंडर में 2 साबुत पिमेंटो रखें; चिकना होने तक प्रक्रिया करें और एक तरफ रख दें।
हरी मिर्च, प्याज के टुकड़े और लहसुन को एक बड़ी कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर पकाएं।
प्यूरीड पिमेंटो, टमाटर प्यूरी, तेजपत्ता और कुकिंग वाइन मिलाएं; 3 मिनट पकाएं.
कटा हुआ मांस और 1 1/2 कप आरक्षित तरल मिलाएं।
10 मिनट तक पकाएं.
तेज़ पत्ते निकालें और त्यागें।
गर्म फूले हुए चावल के साथ परोसें; पिमेंटो और मटर से सजाएँ।
उपज
8 सर्विंग्स.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें